9月のイベント「二周年記念! ゆるベジ“定番”プレート」

カフェスタッフのイクウェです。

9月で、ゆるベジCafeは二周年を迎えます。
月2回の営業ながら、ここまで続けてこれたのも、皆様のご愛顧の賜物です。
ほんとうにありがとうございます!

さて、記念すべき二周年の月、テーマを何にしよう…とスタッフで話し合い。
さまざまなアイディアの中、ここはひとつBack to the basic、
あな吉さんレシピの“定番”に立ち返ってみたいなぁ、ということに。

12冊のレシピ本、料理教室、カフェグローブ…
たくさんのあな吉さんレシピから、教室やカフェスタッフの間で人気の高い
The“定番”なゆるベジおかずをセレクトしました!
プラス、カフェならではのオリジナルカレーコロッケや、
豆腐マヨネーズがぐっと本物味になる『紫岩塩』入り…などのアレンジもあります♪

また、先月のカレーフェア、大好評につき定番ランチとして残留決定しました!
野菜がベースで油分のぐっと少ない、野菜のうまみが生きたゆるベジカレー。
3種類のカレーから、お好みの味を、好きな数だけ選んでお楽しみいただけます。
全部のおかずを盛り合わせた『よくばりランチ』も復活していますので、
もりもりお召し上がりいただけると、とっても嬉しいです♪

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★『二周年記念!ゆるベジ“定番”プレート』★
 (数量限定・月替わりプレート) 1280円


   ごはん(五分つき米or玄米)、お汁物

・かぼちゃカレーコロッケ&しいたけフライ 自家製ウスターソースを添えて
・ゴロゴロ蒸し野菜♪ with ハリッサ風ペースト&生にんじんドレッシング
・豆腐マヨネーズのマカロニサラダ
・豆乳茶碗蒸し
・本日のゆるベジおかず2品


★選べるカレーランチ★
 3種類のカレーからお好みの味を、好きな数だけ選んで召し上がれ♪

 シングル(1種類) 680円
 ダブル (2種類) 780円
 トリプル(3種類) 880円


ゆるベジおかず2品、ライス付
※ライスは五分づき米/玄米のいずれかをお選びいただけます。

【レンズ豆のトマトカレー】
ほんの少しのオイルとレンズ豆とトマトでインド風レッドカレー
ほっこりレンズ豆とトマトの酸味が絶妙にマッチしたリッチな味です。

【乾物ドライカレー】
ひじき、切り干し大根、高野豆腐などダシの出るヘルシー乾物素材が
ボリュームたっぷりのカレーに大変身!
かめばかむほど、おいしさがにじみ出る本格ドライカレーです。

【酒粕ホワイトカレー】
カフェスタッフが、スパイスの調合から考えました!
酒粕と豆乳がベースの白いクリームカレーです。


★全部盛り! よくばりランチ   1580円
   月替わりプレート、ミニカレー3種類、お汁物

当日のゆるベジおかずを全部用意した、豪華なセットです。食べ残し、心残りゼロ!
お友達とのシェアもどうぞ♪


★おまかせちょこっとランチ   580円
   ゆるベジおかず2~3品orカレー1種、小さめおにぎり、お汁物

控えめに食べたい方、お子さまなどにオススメの、少なめボリュームのランチ。
当日ご用意したゆるベジおかずより、特選した3品をお楽しみください。
おかずのかわりにカレーもお選びいただけます!


★今月のスイーツ★
 ・かぼちゃのプリンロールケーキ 500円

しっとり米粉のロールケーキ生地に、ふるふるプリンを巻き込んだ、
Cafeオリジナルのロールケーキです♪
ランチといっしょにご注文いただくと、100円OFF!


★ドリンク各種★ 300円~
ランチと一緒にご注文いただくと、100円OFF!(※一部対象外となります)

★スムージー&シェイク
・豆乳いちごスムージー ¥600
・豆乳マンゴースムージー ¥600
・アボカドシェイク ¥600
・ゆるベジスムージー ¥600

★ソーダ
・自家製ジンジャーエール ¥390
・梅酢ソーダ ¥390
・メープルレモンソーダ ¥390

★アルコール
・オーガニックビール ¥500
・シャンディガフ ¥500

★オリジナルブレンドハーブティー 各種 ¥400

★定番ドリンク ¥300~

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 15:00以降は、カフェタイム!
 ゆるベジドリンクやスイーツとご一緒に、おしゃべりや読書など
 ごゆっくりお楽しみください♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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次回の営業は、09/04(日)です。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

スタッフ募集に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13488653/
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)
    ランチタイム:11時~15時
    カフェタイム:15時~17時

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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# by yuruvegecafe | 2011-08-27 15:41 | 今月のメニュー

ご来店ありがとうございました♪

ゆるベジカフェ店長の、穣(じょう)です。

今週に入ってから、東京はまたムシムシと暑くなってきましたね。
空の顔色を伺いつつ、外出の際には突然の雨に備えて折りたたみ傘を
持ち歩いてます。
みなさまも気をつけてくださいね。

先日はご来店ありがとうございました。

営業当日は雨だったのですが、多くのお客様にお越しいただき用意していた
「ゆるベジ!カレー!」はほぼ完売でした。

本当にありがとうございました。

また、今月からランチタイム(11~15時)とカフェタイム(15~17時)に別けて
営業を実施しています。
http://yuruvege.exblog.jp/15236875/

これに合わせてドリンクメニューのバラエティーを強化しています。
スタッフでアイデアを出し合い、試作を重ねたメニューです。
どれも単品でもお楽しみいただけるものをご用意いたしました。

もちろん、ゆるベジ料理との相性がいいので、ランチプレートやスイーツと
合わせてお楽しみくださいね♪

セットにするとお値段もお得です。

次回の営業は、09/04(日)です。

ゆるベジカフェも開店から2周年を迎えます!!
ご用意する料理は近日中に掲載いたしますのでお楽しみに・・・

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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 住所 :東京都北区上十条2-28-6
 電話 :03-6454-3870
 営業日:毎月第1、第3日曜日
     11時・17時(ラストオーダー:16時30分)
 埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
 徒歩1分です♪
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# by yuruvegecafe | 2011-08-25 17:35 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございました♪

ゆるベジカフェ店長の、穣(じょう)です。

暦の上では立秋を過ぎましたが、残暑の厳しい毎日ですね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

先日はご来店ありがとうございました。

8月の「ゆるベジ!カレーフェア!!」
お楽しみいただけましたでしょうか?
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「ゆるベジ!カレーランチ!!全部盛り(写真左)」はゆるベジカフェがお勧めする
ゆるベジカレー☆4種類全て楽しめてしまうプレートです。
ご飯に乗せたグリル野菜と一緒に、見た目も味も個性豊かなゆるベジカレーを
ご堪能ください。

もちろん、ゆるベジカレーは野菜をベースとしてますので、通常のカレーに比べて
油分がぐっと少なく、野菜のうまみが生きたカレーです。

★インド風レッドカレー(写真右/手前)
  レンズ豆とトマトの酸味が絶妙にマッチしたレッドカレー。
★酒粕ホワイトカレー(写真右/中央左)
  酒粕と豆乳がベースの白いクリーミーカレー。
★乾物ドライカレー(写真右/中央右)
  ヘルシー乾物素材がいっぱい入った乾物カレー。
★タイ風イエローカレー(写真右/後ろ)
  ゆるベジマジック!本格イエローカレー!

個人的には、酒粕ホワイトカレーが好きです。
今回のカレーフェアに合わせて、スタッフが考案してくれたレシピです。
酒粕と豆乳のコンビネーションが想像を超えて、とっても美味しいんですよ。
上に乗るトマトのムースの酸味がちょうどよく、おかわりしたくなるカレーです。

まだ、お試しいただいてない方は、次回の営業をお待ちください♪

それでは、暑い夏も美味しい野菜で乗り越えましょう!!

次回の営業は、08/21(日)です。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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 住所 :東京都北区上十条2-28-6
 電話 :03-6454-3870
 営業日:毎月第1、第3日曜日
      11時・17時(ラストオーダー:16時30分)
 埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
 徒歩1分です♪
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# by yuruvegecafe | 2011-08-12 22:27 | 今月の営業報告

ドリンクメニュー強化&営業時間に関するお知らせ

ゆるベジCafeでは、8月よりドリンクメニューを大幅強化!
スムージー、シェイク、ソーダetc...
フレッシュフルーツや野菜をたっぷり使った、おいしくてヘルシーなドリンクを各種取り揃えております。
暑い夏、ゆるベジドリンク片手に、おしゃべりや読書などお楽しみいただければ幸いです♪

ドリンク強化に際し、8月より営業時間をランチタイム、カフェタイムに分けさせていただきます。
・ランチカフェ 11:00-15:00
・カフェタイム 15:00-17:00(ラストオーダー16:30)

カフェタイムは、ランチのご注文ができなくなり、お客様にスイーツとドリンクをゆっくりお楽しみいただく時間となります。

お知らせが直前になりましたことを深くお詫び申し上げます。
ご了承のほどよろしくお願いいたします。
バーテンダー経験のあるスタッフも交えて開発した新しいドリンク、皆様のお口に合いますことを願っております!

【ドリンクメニュー】
★スムージー&シェイク
・豆乳いちごスムージー ¥600
・豆乳マンゴースムージー ¥600
・アボカドシェイク ¥600
・ゆるベジスムージー ¥600

★ソーダ
・自家製ジンジャーエール ¥390
・梅酢ソーダ ¥390
・メープルレモンソーダ ¥390

★アルコール
・オーガニックビール ¥500
・シャンディガフ ¥500

★オリジナルブレンドハーブティー 各種  ¥400

★定番ドリンク
・フェアトレードコーヒー ¥300
・オーガニック紅茶 ¥300
・りんごジュース ¥400
・みかんジュース ¥400
・豆乳ラッシー ¥380

8月のランチはカレーフェアです! あわせてどうぞ。
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次回の営業は、08/07(日)です。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆

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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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# by yuruvegecafe | 2011-08-06 20:25 | カフェからのお知らせ

8月のイベント「ゆるベジ・カレーフェア」

カフェスタッフのイクウェです。

もう今年何度このセリフを口にしたことか。。。いやー暑いですね!
暑い夏のランチといえば、そう、あれ。 どれ? カレーです。

8月のゆるベジCafeでは、夏に食べたいカレーランチをご用意いたしました♪
しかも、4種類のゆるベジカレーから、好きなお味を、好きな数だけ選べるセット!
1種類をたっぷり食べるもよし、4種類ぜんぶ少しずつ味わうもよし。。。
今回のためにスタッフが開発した、オリジナルカレーもあります!
野菜がベースで油分のぐっと少ない、野菜のうまみが生きたゆるベジカレーを
たっぷりお楽しみください♪

【タイ風イエローカレー】
まるでカレーペーストが入っているかのようなタイ風イエローカレー。
野菜のうま味のみで味わえる本格カレーはまさにゆるベジマジック‼

【インド風レッドカレー】
ほんの少しのオイルとレンズ豆とトマトでインド風レッドカレー
ほっこりレンズ豆とトマトの酸味が絶妙にマッチしたリッチな味です。

【乾物ドライカレー】
ひじき、切り干し大根、高野豆腐などダシの出るヘルシー乾物素材が
ボリュームたっぷりのカレーに大変身!
かめばかむほど、おいしさがにじみ出る本格ドライカレーです。

【酒粕ホワイトカレー】
今回のためにカフェスタッフが考案!
酒粕と豆乳がベースの白いクリームカレーに、
夏らしくトマトのムースをトッピングしました。

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★選べるカレーセット★
  4種類のカレーからお好みの味を、好きな数だけ選んで召し上がれ!
  (グリル野菜、ライス付)
 シングル(1種類) 680円
 ダブル (2種類) 780円
 トリプル(3種類) 880円
 ぜんぶ!(4種類) 980円


※ライスは五分づき米/玄米のいずれかをお選びいただけます。


★今月のスイーツ★
 ・トマトムースのミニタルト 500円

Cafeオリジナルのトマトムースに、メープル風味の甘いミニトマトをトッピング。
夏の太陽のように赤い、さっぱり味のミニタルトをまるごと召し上がれ♪


★ドリンク各種★ 300円~
ランチと一緒にご注文いただくと、100円OFF!(※一部対象外となります)

※今月よりドリンクメニューを大幅に強化!
 詳細は続報をお待ちくださいませ。。。

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次回の営業は、08/07(日)です。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
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スタッフ募集に関するお知らせはこちら↓↓
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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# by yuruvegecafe | 2011-08-05 18:17 | 今月のメニュー