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02月のイベント「ありがとう!身体もハートもあったかプレート」

 みなさまとお会いできるのも2回となりました。
 → 詳しくはこちら

ゆるベジカフェ店長の、穣(じょう)です。

真冬なので当たりまえなのですが、寒いですね。
今週半ばまでは、全国的に寒さの厳しい日が続く予報が出ています。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?!

ゆるベジカフェの営業も残り二回となりました。

そこで、2月営業では、これまでゆるベジカフェを支えていただいた全ての
みなさまに感謝の気持ちをこめて・・・

人気の既存レシピから、ゆるベジプロフェッショナルスクール(プロスク)
卒業生のオリジナルレシピまでを特別価格でご用意いたします!

「冬に嬉しいあったか食材たち」を生かしたオールベジでも大満足の一皿!

 ネギ    体を温めて血行を良くします。特に風邪のひきはじめにおすすめ。
 にんじん  内臓を温め血や潤いを補う作用があります。消化促進作用も。
 乾物    体温が下がるのを防ぎ、体中に酸素を送るヘモグロビンの成分となる
       鉄分が豊富。
 アーモンド 血管を拡張し血行をよくするビタミンEと代謝を良くするビタミンB1
       が豊富。冬のおやつに最適!

その名も『ありがとう!身体もハートもあったかプレート』☆

お野菜たっぷりで、心も体もHealthy & Happy に♪
みなさまにお会いできることを楽しみにしております。。。
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※「♪」マークは、ゆるベジプロスク卒業生のレシピとなります。
 営業日には、レシピカードもご用意いたします(有料)。

★『ありがとう!身体もハートもあったかプレート』★
 (数量限定・月替わりプレート) 1280円→1000円!!


♪乳製品・コンソメ不使用。ほっこり甘くてクリーミー!
 The にんじんのポタージュ
♪パンにご飯と野菜と豆腐と海草が入った!
 ゆるベジ流オールインごパン
♪乾物のうまみをフルに生かしたらこうなった!
 乾物クリームソースのパスタ
♪絶妙なこくの秘密は白味噌にあり!
 こっくりおからと大根のホワイトサラダ
・なんちゃってベジ卵サラダ
・大根もちスティック
・とうふのハーブオイル漬け
・大豆メンチカツ


★おまかせちょこっとランチ   580円→500円!!

控えめに食べたい方、お子さまなどにオススメの、少なめボリュームの
月替わりプレート。
当日ご用意したゆるベジおかずより、特選した3品をお楽しみください。


★バレンタインスイーツプレート★ 500円→400円!!
♪ふわっふわ米粉100%アーモンドチョコケーキ
・イチゴのふるふるヨーグルト(乳製品不使用)

※ランチといっしょにご注文いただくと、100円OFF!


★ドリンク各種★ 300円~
ランチと一緒にご注文いただくと、100円OFF!

★ソーダ
・自家製ジンジャーエール ¥390
・梅酢ソーダ ¥390
・メープルレモンソーダ ¥390

★アルコール
・オーガニックビール ¥500
・シャンディガフ ¥500

★オリジナルブレンドハーブティー 各種 ¥400

★定番ドリンク ¥300~

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 15:00以降は、カフェタイム!
 ゆるベジドリンクやスイーツとご一緒に、おしゃべりや読書など
 ごゆっくりお楽しみください♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

次回の営業は、02/05(日)です。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆
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ゆるベジカフェのホームページはこちら↓↓
http://www.yuruvegecafe.com/

ゆるベジカフェの閉店に関する詳細はこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/17146860/

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

ゆるベジプロフェッショナルスクールの詳細はこちら↓↓
浅倉ユキ(あな吉)のゆるベジな暮らし 料理教室「another~kitchen」
http://yuruvege.com/category/school/
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)
    ランチタイム:11時~15時
    カフェタイム:15時~17時

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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by yuruvegecafe | 2012-01-31 19:10 | 今月のメニュー

ご来店ありがとうございました♪

 みなさまとお会いできるのも2月末までとなります。
 → 詳しくはこちら

ゆるベジカフェ店長の、穣(じょう)です。

大寒を迎え、寒さの厳しい日が続きますね。
昨日、浅倉ユキのゆるベジ料理教室「another~kitchen」のある東京都杉並区
では今年初めての雪が積もりました。
みなさまも体調管理にはお気をつけください。

先日はご来店ありがとうございました。

開店と同時に多くのお客様にお越しいただきまして、盛況に新年の営業を迎える事
ができました。
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(写真提供:山根康子)

今月は『胃腸にやさしいリセットごはん!』をテーマにして、
ゆるベジプロフェッショナルスクール(プロスク)卒業生が考案したレシピを
中心にしたプレートランチ(写真右)ご提供いたしました。
※レジにて、ランチプレートメニューのレシピも販売中(写真左)。

プレートには、シャキシャキの大根とおからをふりかけたマウンテンチャーハン!
そして、その周りには、かぶの葉やキャベツなどの野菜たちが美味しさそのままで
素敵に姿を変えて並んでいます!

お客様からは、
「見た目はカラフルで量もしっかりあるのに、食べるとヘルシーで美味しい」
という嬉しいご感想をいただきました。

でも、どの料理もプロスク生が一生懸命に試作して考案したレシピですので
「味」や「見た目」だけでなく「作りやすさ」も考慮されているんです。

→ ゆるベジプロフェッショナルスクールの詳細についてはこちら
  浅倉ユキ(あな吉)のゆるベジな暮らし 料理教室「another~kitchen」
  http://yuruvege.com/category/school/

また、さつまいもとリンゴのケーキを中心にしたゆるベジ☆スイーツプレートも
好評で多くのお客様に楽しんでいただけたと思います。

来月もゆるベジカフェでしか食べる事のできない魅力的なゆるベジ料理をご用意
いたしますので、お楽しみくださいませ。

※今回、用意したプレートの数を上回るお客様にご来店いただきました。
 一部のお客様には、せっかくお越しいただいたにも関わらず、お食事をお出し
 する事ができませんでした。大変申し訳ございませんでした。
 
 来月もより多くのお客様のご要望に応えられるように努力してまいりますが、
 月二回の営業の中で用意できるお食事の数には上限がございます。

 ブログ・ホームページにて、ご予約を承っておりますのでよろしければご利用
 下さいませ。

それでは来月もお野菜たっぷりで、心も体もHealthy & Happy に♪
また、みなさまにお会いできることを楽しみにしております。。。

次回の営業は、02/05(日)です。

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ゆるベジカフェのホームページはこちら↓↓
http://www.yuruvegecafe.com/

ゆるベジカフェの閉店に関する詳細はこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/17146860/

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/
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■ゆるベジカフェ☆埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)
    ランチタイム:11時~15時
    カフェタイム:15時~17時

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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by yuruvegecafe | 2012-01-21 05:29 | 今月の営業報告

01月のイベント「胃腸にやさしいリセットごはん!プレート」

 みなさまとお会いできるのも2月末までとなります。
 → 詳しくはこちら

ゆるベジカフェ店長の、穣(じょう)です。

新年も明けて、もう少しで半月になります。
みなさまいかがお過ごしでしょうか?!

この時期は、おせちなどのごちそう続きで胃腸が疲れていませんか?!
そこで、胃腸にやさしい料理を・・・
ゆるベジプロフェッショナルスクール(プロスク)卒業生が真心プロデュース!!
→ ゆるベジプロフェッショナルスクールの詳細についてはこちら
  浅倉ユキ(あな吉)のゆるベジな暮らし 料理教室「another~kitchen」
  http://yuruvege.com/category/school/

題して『胃腸にやさしいリセットごはん!プレート』☆
プロスク卒業生が考案したゆるベジ料理を中心に構成したメニューです。
どれも浅倉ユキさんの監修の元、プロスク卒業生が試作に試作を重ねて作り上げた
レシピです。味も見た目も、ゆるベジ料理そのもの!

メニューは、お食事からスイーツまでご用意いたします。
心ゆくまでゆるベジ料理をお楽しみください。

お野菜たっぷりで、心も体もHealthy & Happy に♪
新年もみなさまにお会いできることを楽しみにしております。。。
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※「♪」マークは、ゆるベジプロスク卒業生のレシピとなります。
 営業日には、レシピカードもご用意いたします(有料)。
 また「♫」マークは、ゆるベジプロスク卒業生がゆるベジカフェ
 の営業に合わせて開発した新作レシピです。

★『胃腸にやさしいリセットごはん!プレート』★
 (数量限定・月替わりプレート) 1280円


♪大根クリームシチュー
 → 乳製品・豆乳・味噌いらず!
♪シャキシャキ大根とおからふりかけのマウンテンチャーハン
♪酵素たっぷり大根ミルフィーユ&眠れる森のお姫様ドレッシング
 → 生野菜の消化酵素たっぷり。ローフードの定義に添った一品。
♪ベジ串カツ(車麩のカツ)
♫キャベツの生春巻ジュレ仕立て
♫蒸し野菜のクミンあずきペースト&和風ポディー添え
 → ゆるベジ&インド・アーユルヴェーダの融合。
   一緒に食べて消化促進の相乗効果。
・カブの葉とクミンのカップケーキ


★おまかせちょこっとランチ   580円
 ゆるベジおかず2~3品orカレー1種、小さめおにぎり、お汁物

控えめに食べたい方、お子さまなどにオススメの、少なめボリュームのランチ。
当日ご用意したゆるベジおかずより、特選した3品をお楽しみください。
おかずのかわりにカレーもお選びいただけます!


★今月のスイーツ★ 各390円
♪さつまいもとリンゴのケーキ
・きなこのハードクッキー

※ランチといっしょにご注文いただくと、100円OFF!


★ドリンク各種★ 300円~
ランチと一緒にご注文いただくと、100円OFF!(※一部対象外となります)

★ソーダ
・自家製ジンジャーエール ¥390
・梅酢ソーダ ¥390
・メープルレモンソーダ ¥390

★アルコール
・オーガニックビール ¥500
・シャンディガフ ¥500

★オリジナルブレンドハーブティー 各種 ¥400

★定番ドリンク ¥300~

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
 15:00以降は、カフェタイム!
 ゆるベジドリンクやスイーツとご一緒に、おしゃべりや読書など
 ごゆっくりお楽しみください♪
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

次回の営業は、01/15(日)です。

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆
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ゆるベジカフェのホームページはこちら↓↓
http://www.yuruvegecafe.com/

ゆるベジカフェの閉店に関する詳細はこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/17146860/

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線で池袋から5分、新宿からでも10分!!
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住所 :東京都北区上十条2-28-6
電話 :03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日
    11時~17時(ラストオーダー:16時30分)
    ランチタイム:11時~15時
    カフェタイム:15時~17時

埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
徒歩1分です♪
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by yuruvegecafe | 2012-01-10 22:12 | 今月のメニュー

☆謹賀新年☆

新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い申し上げます。


ゆるベジカフェ店長の穣(じょう)です。

いつも本ブログにお越しのみなさまに、初めてお越しのみなさまに、
新年のご挨拶としまして・・・

ゆるベジカフェ☆オリジナルの年賀状を作成いたしました。
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2012年の干支である「龍」の文字を
「初日の出」「トマト」でデザインしてみました。

無事に新年を迎え、ゆるベジカフェも開店から2年4ヶ月がたちました。
本当にありがとうございます。

みなさまとお会いできるのは、2月末までとなってしまいましたが・・・
詳しくはこちら

これからも、ゆるベジカフェは浅倉ユキさんの提唱する「ゆるベジ料理」
をご提供してまいります。

みなさまのご愛顧にお応えできますよう、努力していきたいと思います。
今後ともお引き立ての程、お願い申し上げます。

次回の営業は、01/15(日)です。
(通常営業の第一日曜日は、お正月休みになります)

メニューの詳細は後日アップいたしますのでお楽しみに☆

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております☆
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ゆるベジカフェのホームページはこちら↓↓
http://www.yuruvegecafe.com/

ゆるベジカフェの閉店に関する詳細はこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/17146860/

ご予約に関するお知らせはこちら↓↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/
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■埼京線十条駅!! ヴイ街なか1Fにて営業!!
 埼京線に乗って池袋から5分、新宿から10分!!
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 住所 :東京都北区上十条2-28-6
 電話 :03-6454-3870
 営業日:毎月第1、第3日曜日
      11時・17時(ラストオーダー:16時30分)
 埼京線十条駅の改札を出て左、線路沿いの通りを進むと左手にあります。
 徒歩1分です♪
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by yuruvegecafe | 2012-01-01 00:00 | カフェからのお知らせ