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甘みがおいしい無農薬茶 / クリスマスまで1ヶ月!

カフェスタッフのイクウェです。
先週日曜日は、ご来店ありがとうございました!

21日は、有給休暇で4連休な方々も多かったためか、
ゆるベジCafeは終日大盛況!
お越しくださった皆様、本当にありがとうございます♪

満席でお席をご用意できなかったり、また売り切れのメニューが
多く出てしまったりなど、、、
楽しみにいらしてくださったお客様には大変申し訳なく、
心苦しいこともありました。
できるだけ多くのお客様に、お料理を楽しんでいただけるよう
努力してまいりたいのですが、隔週営業ということもあり
どうしてもメニューが限られてしまうことがございます。

せっかくご足労いただいて「食べたいメニューがない」となると
大変心苦しいので。。。
ぜひぜひ、前日までのご予約や、当日ご確認のお電話を
おすすめいたします!
メニューのご指定もいただけますので、
どうぞお気軽にご利用くださいね。


そうそう、先日ご予約いただいたお客様の中には、実は
Cafeスタッフが大変お世話になった方がいらっしゃいました!
「杉本園」というお茶農園の息子さんです。
http://www2.wbs.ne.jp/%7Eochafarm/

こちらの杉本園では、無農薬茶の栽培と販売をしながら、
さまざまな体験イベントを催されていらっしゃいます。
先日、そのひとつ“お茶摘み体験”に、
スタッフ数人が1泊2日で参加してきたのでした。

カフェにはお友達と一緒にご来店くださり、なんと、
たくさんのお茶をおみやげに頂いてしまいました!
初芽茶、紅ふうきパウダー茶、 もえぎ茶、熟成三年番茶、などなど…
ほんのりと甘みが感じられる、とっても美味しいお茶ばかりでした!
どれも無農薬というのも素敵☆
ご興味ある方は、上記のサイトで通販のほか、
代々木公園のアースデイイベント等でも買えることがあるそうです。
心もカラダも温まるおいしいお茶に、ぜひ出会ってみてください♪♪


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さて、このところ街はすっかりクリスマスの雰囲気。
お店や通りのイルミネーションや飾りつけも、
日々素敵になっていきます。。。

ゆるベジCafeの12月は、クリスマス特別メニュー!
ヘルシーなのにリッチなスペシャルスイーツをはじめ、
クリスマス気分を盛り上げるメニューが勢ぞろい。
ご自宅でひらくクリスマスパーティーのメニュー選びの、
参考にもなれば幸いです。
来週のメニュー発表を、どうぞお楽しみに。。。♪

ご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

食べるタイプのラー油のご予約を承っています♪
**年内いっぱいで販売終了! 12月がラストチャンスです**
詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

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■ヴイ街なか1Fにて営業!
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住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時
(ラストオーダー:16:30)

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えま
す。徒歩30秒です♪

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**ゆるベジカフェスタッフ募集中です!**
(詳細はこちらです) http://yuruvege.exblog.jp/13488653/
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by yuruvegecafe | 2010-11-27 01:58 | 今月の営業報告

みんなで考えたレシピが本に?!

ついこの前までは「暑い」と書いていたのがウソみたいに、
急に冬将軍が到来でしょうか?
体調など崩されませんようにお気をつけくださいね☆
カフェスタッフのhappyberryです。

今年は夏が暑すぎて、木々も紅葉する元気がないらしいとのこと。
そういえば、去年の今頃は街が真っ赤な秋につつまれていたような・・・。
楽しみにしていた紅葉狩りもままならないうちに
大好きな秋は足早に過ぎてしまうようです。

先日、久しぶりにanother~kitchenの講座に生徒として参加してきました。

一緒のテーブルになった方から
「カフェブログ読んでます!」
というお話を頂いて、すごく嬉しかったです~~♪♪♪

すると、「私も~」とおっしゃってくださる方が続出で
感激するやら、恐縮するやら。

ブログって一方的な発信しか出来てなくて、
イマイチ実感がなかったのですが、
直接お話が聞けると、
「いろんな方に読んでいただいてるんだな~。」
と、嬉しくて、じ~~~んっとしてしまいました。

当日お話できたみなさん、ありがとうございました☆

そして、もうひとつの感激が講座の後にありました。

あな吉さんの最新刊
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あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
はもう手に入れていらっしゃいますか???





私は、ぽちっのツメが甘くてまだ手に入れていないのですが、
この日にanother~kitchenに届いたばかりのサンプル本がおいてあったので、
いち早く内容をチェックしちゃったのです☆☆☆

そこには、見たことのあるような写真がちらほら・・・。

なんと!
野菜マニアと言う講座で生まれた子たちの中で、あな吉さんの手によって
ちゃんとレシピ化されて載っている子を発見したのです~!!!(拍手☆)

みんなでアイディアを出し合って、あな吉さんのアドバイスを元に練りあがった
未完成だけど、新たな一面を見せてくれたお野菜たちが
ちゃんと成人したっていう感じで。

本を出すためのレシピ開発にかかわれちゃったような気分で
本当にうれしくて、思わずあな吉さんのところに走って確認しに言っちゃった程(笑)

マニアに出た皆さんは、
「これよ~これ!」
って本で見つけてにまにましたり、周りの人に自慢してみてくださいね♪

残念ながら出られなかった皆さんは、
あな吉さんの写真ブログ「pick」に一部写真が載っていますので、
チェックしてみてくださいね☆


さて、カフェの年内営業がなんと!残り3回となりました。
今度の日曜日、11/21が営業日となっております。
9月にご用意した1周年の割引チケットのご利用期間は12月まで
となっておりますので、まだの方は、お早めにカフェにご来店くださいね♪


今月のゆるベジCafeは、新刊本のお料理、新作メニュー、まったり
ほっこりなカレーなど秋から冬にかけて美味しいお野菜メニューを
揃えております。
(詳しい内容はこちら! http://yuruvege.exblog.jp/13532670/


**ゆるベジカフェでは、一緒にお手伝いして下さるスタッフの方を引き続き募集中です**
(詳細はこちらです) http://yuruvege.exblog.jp/13488653/


お席のご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

**現在発売中の「食べるタイプのラー油」は、年内いっぱいをもって販売終了となります**
気になっていたのだけど... という方、ラストチャンスです!!!

ラー油ご予約の詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

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■ヴイ街なか1Fにて営業!
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住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時
(ラストオーダー:16:30)

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えま
す。徒歩30秒です♪

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by yuruvegecafe | 2010-11-19 11:54 | スタッフ日記

ご来店ありがとうございました

カフェスタッフの、Alanaです。

先週の日曜日のご来店、ありがとうございました!!

今年9月に「ゆるベジカフェオープン1周年記念」としてご用意して
おりました割引チケットをご利用のお客様も多数いらっしゃいました。
お客様にゆるベジ料理を楽しんで頂きスタッフ一同嬉しい限りです☆

チケットの有効期限は、12月の最終営業日までなので、ぜひまた
足をお運び下さいね!


☆☆〜今月は、このようなメニューをお出ししています〜☆☆

↓↓スタッフhappyberryさんのお気に入り かぶのノンオイルクリーミーカレー↓↓
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↓ ↓ 月替わりスペシャルランチ↓↓
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↓↓よくばりランチ↓↓
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↓↓高野豆腐のカツ丼 ↓↓
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 あな吉さんの新作メニューの
「韓国風ニラ奴」「なめこ納豆ドレッシングのサラダ」そして
「ごぼラーのサラダ」は、大好評です!

「ごぼラー」は、店頭発売もありませんので、是非ともカフェで
ご賞味くださいね♪

**現在発売中の「食べるタイプのラー油」は、年内いっぱいを
もって販売終了となります**
気になっていたのだけど... という方、ラストチャンスです!!!


また、ゆるベジカフェでは、一緒にお手伝いして下さるスタッフ
の方を引き続き募集中です〜〜
(詳細はこちらです) http://yuruvege.exblog.jp/13488653/

今回の営業で、すでに新しいスタッフの方にご参加いただきました☆

ゆるベジ好き仲間で、和気あいあいと楽しくやっています。
少しでも興味をお持ちの方、男女問わず、どんな小さな問い合わせ
でも、大歓迎です!!

メールをお待ちしています!→  yuruvegecafe@excite.co.jp

次回の営業日は、11/21(日)

今月のゆるベジCafeは、新刊本のお料理、新作メニュー、まったり
ほっこりなカレーなど秋から冬にかけて美味しいお野菜メニューを
揃えております。
(詳しい内容はこちら! http://yuruvege.exblog.jp/13532670/

ご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

食べるタイプのラー油のご予約を承っています♪
詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

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■ヴイ街なか1Fにて営業!
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住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時
(ラストオーダー:16:30)

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えま
す。徒歩30秒です♪

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by yuruvegecafe | 2010-11-05 07:51 | 今月の営業報告