カテゴリ:今月の営業報告( 26 )

ご来店ありがとうございました。

カフェスタッフの、イクウェです。
先週の日曜日は、たくさんのお客様にお越しいただき、ありがとうございました!

夏のうだるような暑さがひと段落し、過ごしやすい涼しさがうれしいこの頃。
先週は、テラス席でお食事やお茶を楽しまれる方が多くいらっしゃいました♪
私もこっそり?ひと休みしてみたのですが、そよ風がとても心地よかったです。
テラス席は、ペットをお連れの方もお座りいただけます。先週も、可愛いわんこをお連れの方がいらっしゃいました☆
もし、お近くにお住まいで、お散歩がてらお寄りいただける方がいらっしゃいましたら。。。ぜひ♪♪

来月のメニューには、あな吉さんの新刊レシピに掲載のおかずも
さっそく登場の予定です!


あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
あな吉さんのゆるベジ フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ
浅倉 ユキ

他にも、あのラー油の新顔や、季節野菜をたっぷり使ったメニューをお出ししたいと考えています。
どんなおかずが登場するのかは、来週のブログをどうぞお楽しみに!

。。。でもちょっぴりフライングして、新しいスイーツの写真です☆
e0190382_2412357.jpg

抹茶味の和風スイーツ、私も試食したのですが、とってもおいしい!
個人的にもイチ押しです♪

次回の営業は、11/7(日)です。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております!

ご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

食べるタイプのラー油のご予約を承っています♪
詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

-----------------------------------------------------------------------------
■ヴイ街なか1Fにて営業!
e0190382_1275927.gif

住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時
(ラストオーダー:16:30)

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えま
す。徒歩30秒です♪

------------------------------------------------------------------------
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-10-22 02:42 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございました。

タイトル:ご来店ありがとうございました

カフェスタッフのAlanaです。
やっと秋がやってきました! 
今年は夏が長かった分だけ、いつもより短い秋になってしまうの
でしょうか....
気候が穏やかなこの時期、厳しい夏を耐えぬいた身体を労りたい
ですね。

先日の営業日は、秋らしい爽やかな1日で、
テラスでお食事を楽しまれたお客様もいらっしゃいました。

また、店舗スペースをお借りしている 「ヴイ街なか」 にて書道の
催しものがあり、そちらにいらしたお客様にも沢山お立ち寄りいた
だきました。店内にも作品が貼られており、いつもよりアカデミッ
クな雰囲気の店内でした。

e0190382_22545198.jpge0190382_22542095.jpg








今月は、お芋、かぼちゃ、小豆など、秋の食材をふんだんに使った
メニューをご用意しております。

なかでも注目は、あな吉さんの新作2品です!

・きのこのアリオリソース 蒸し野菜添え
・里芋のなめろう 


どちらも「限定・月替わりスペシャルランチ」にて
ご提供しています ♪

お召し上がりいただいたお客様からは「いったい何のソースなんです
か??」と、材料のお問い合わせや、「野菜で "なめろう" ですか!?
」などと驚きの声を頂きました ☆

どちらも食べてビックリ、あな吉さんならではのアイディア満載で
す。 ぜひ、お店で味わってみてください!!
他にも「これはどうやって作っているの?」というものがありまし
たらお気軽にスタッフにお尋ねくださいね。

カフェスタッフの考案した新作のデザート、豆腐ショコラと
ベジチーズのケーもお勧めです☆
e0190382_23135273.jpg










お料理と、スイーツをセットで頼まれると、50円引きになりますので
お得です♪

次回の営業日は、17日(日)です。
みなさまのご来店、心よりお待ちしてます!


ご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

食べるタイプのラー油のご予約を承っています♪
詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

-----------------------------------------------------------------------------
e0190382_16341280.jpg
■ヴイ街なか1Fにて営業!






住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時
(ラストオーダー:16:30)

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えま
す。徒歩30秒です!

------------------------------------------------------------------------
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-10-08 00:06 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございました。

日中はまだまだ夏模様ですが、
日が短くなったりしてちょっとつづ秋の気配を感じ始めている
今日この頃ですが、皆様いかがお過ごしですか?
カフェスタッフのhappyberryです。


先週の日曜の営業日に、たくさんのお客様にご来店いただきました~☆
ありがとうございました。

今回はなんと言っても一周年記念の一日目。


いつもよりたくさんのご予約をいただいて、スタッフも嬉しいやら緊張するやら…
ドキドキの1日でした☆


さて、今回のご指名No.1は…
新顔のあの子・・・!!!

じゃ~ん♪
e0190382_1242284.gif

*★秋のスペシャル・スイーツ さつまいモンブランのタルト仕立て★***
でした♪

早々に売切れてしまうほどの人気にもうなずけます!

あな吉さんオリジナルの
ほんのりしょっぱいタルト生地は、オーダーが入ってから

これまた、あな吉さんのお気に入りのホットサンドベーカー
「ビタントニオ」で
一気に焼き上げています。

だから、オイル控えめなのに、さくさくの食感!
あま~くてなめらかな、さつまいもフィリングをのせて☆
これがまた、良く合うんです!!!


しかも、スペシャルスイーツをご用意する
ゆるベジカフェ専属のパティシエも誕生しました♪

いつもはキッチンからホールまで何でもこなす、オールマイティな彼女が、
今回のためにスイーツに専念!

あな吉さんも「彼女に任せておけば大丈夫♪」
と太鼓判を押す、ゆるベジカフェ自慢の腕を持つパティシエが

こころを込めて、お届けしております☆


そして、今回よりお食事とスイーツを一緒にご注文いただくと、
お代金の合計から50円引きさせていただくことになりましたので
ぜひ、お食事の際にはスイーツもご検討下さいね。

他にも、
乳製品を使っていないチーズを乗せたグラタンや
卵を使っていないキッシュなど、
お食事のほうにもあな吉マジック満載の秋色メニューをご用意してお待ちしています。
e0190382_12482840.gif















秋の味覚たっぷりの、9月限定ゆるベジメニューをどうぞお楽しみ下さい。


e0190382_16173158.gif

個人的には、
乾物のドライカレー
大好きです♪








*************************************************************************************************************

三連休のご予定はお決まりですか???

カフェの次の営業は三連休のど真ん中!19日(日)です♪
このメニューを食べられるのもこの営業日のみです!
割引チケットラー油のレシピの配布も今月のみの特典となっておりますので
ぜひぜひ、カフェにお運びください☆

皆さまのご来店をスタッフ一同、心より楽しみにしております♪


ご予約に関するお知らせはこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13119760/

食べるタイプのラー油のご予約を承っています♪
詳細はこちら↓
http://yuruvege.exblog.jp/13084695/

*************************************************************************************************************
e0190382_16341280.jpg
■ヴイ街なか1Fにて営業!






住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 11時~17時

十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えます。徒歩30秒です♪

*************************************************************************************************************
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-09-10 17:42 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございました!

カフェスタッフのAlanaです。

8月1日の営業にお越しくださいましたお客さま、どうもありがとうございます!

大勢でお越しの方もいらして、オープンから忙しい一日でした。
遠方からはるばるお越しのお客様もいらっしゃり、感激ひとしおでした。

しかしながら、せっかくご予約を頂いたのに、食べたいメニューは残っていなく…
という方がいらしたので、
スタッフ一同申し訳ない気持ちでいっぱいでした。

そこで、ご予約の際は“限定メニューを2名分!”や“よくばりセットを1名分!”
など、ご希望メニューまでをお伝えいただけると
間違いなくご用意できますので、おすすめです♪


今月のテーマは、『ゆるベジの夏、エスニックの夏』
スパイシーだけでない、ゆるべジ風の奥深い味をお楽しみ頂けましたでしょうか?

e0190382_20115636.jpg


毎月、月替わりでご提供しているカレー、
今月は「アフリカンカレー」ですが、
もちろん動物性食材を利用していません。
しかしそのコクは....

なんとピーナツなんです。

ピーナツは、アフリカの痩せた土地でも育つ強い穀物です。
昔から現地の人には非常に重要な栄養源なんです。
高血圧や動脈硬化の予防にも効果的だそうです。
暑い夏も食べ物の力で、美味しく健康に乗り切りたいですね(^^)


6月から始めたビールと、7月から始めた「食べるタイプのラー油」も
沢山ご注文頂き、ありがとうございます。

「食べるタイプのラー油」は、今月「ゆるベジ流“食べるラー油”サラダ」として
メニューにも登場していますので、この機会にぜひお試しくださいね!


ーー今月は、通常営業の第3日曜日は、お休みさせていただきます。
次回は、第5日曜日 8月29日に営業いたしますーー


ご来店を心よりお待ちしています!
--------------------------------------------------------------------------------------------
e0190382_16341280.jpg
■ヴイ街なか1Fにて営業!

住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 
11時~17時


十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えます。
徒歩30秒です!

---------------------------------------------------------------------------------------
★食べるタイプのラー油、予約販売しています★

e0190382_121902.jpgご希望の方は、前日までにメールで以下の内容をお知らせください。
当日作ったできたてをお詰めしておきます!!!

 ・お名前
 ・電話番号
 ・希望個数
 ・引き取り時間

メールのあて先はこちら→ yuruvegecafe@excite.co.jp
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-08-04 20:13 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございました

梅雨が空けた途端、ものすごい暑さになりましたね。

先日の3連休中の営業日には、梅雨明けの暑さのなか、お店にお越しいただき、
誠にありがとうございました!
今回も、夏仕様のメニューをお楽しみ頂けたでしょうか??

e0190382_20101211.jpge0190382_209454.jpg










当カフェで販売している「食べるタイプのラー油」の予約・ご購入も
ありがとうございます。

お客様の中にリユースの瓶を持参してくださった方がいらっしゃいました。 
大変ありがとうございます。

お客様に見習って、ゆるベジカフェとしましても
"美味しい料理をよりエコに"お客様にお届けできるように
心がけてまいります。

しかしながらスタッフの不手際で、瓶をご持参頂いたお客様にご迷惑おかけいたしました
こと、この場を借りて、深くお詫びを申し上げます。


食べるラー油は、次回の営業でもメールにて予約販売を受け付けております。

本品は、無添加・保存料なしですので、
冷蔵庫に保存の上、三週間くらいでお召し上がり下さい。

夏バテ知らずの美味しいラー油ですので、是非一度、お試しください。

来月のメニューも、間もなくお知らせします!

次回の営業は、8月1日(日曜)です。

--------------------------------------------------------------------------------------------
e0190382_16341280.jpg
■ヴイ街なか1Fにて営業!

住所: 東京都北区上十条2-28-6
電話: 03-6454-3870
営業日:毎月第1、第3日曜日 
11時~17時


十条駅の改札を出てすぐ左手、線路沿いの通りを進むと左手に見えます。
徒歩30秒です!

---------------------------------------------------------------------------------------
★食べるタイプのラー油、予約販売しています★

e0190382_121902.jpgご希望の方は、前日までにメールで以下の内容をお知らせください。
当日作ったできたてをお詰めしておきます!!!

 ・お名前
 ・電話番号
 ・希望個数
 ・引き取り時間

メールのあて先はこちら→ yuruvegecafe@excite.co.jp
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-07-22 20:20 | 今月の営業報告

ご来店ありがとうございます。

梅雨が明けそうで、明けない蒸し暑い日が続いていますがいかがお過ごしですか?

カフェスタッフのhappyberryです。



先日のカフェの営業日には、たくさんの皆様にご来店いただきました。

ありがとうございました。



個人的に嬉しかったのは、6月末にanother~kitchenで行われたゆるベジナイトで初めて会って、お話して、その時「カフェにも行きます」とおっしゃってくださった方と再びお会いしたことです♪

ご家族で来てくださいました☆



私はスタッフとして(一応)働いていましたので、ご挨拶程度しか出来ませんでしたが、こうやってゆるベジの輪が広がっていくんだな~。楽しいな~☆と、何となく胸がいっぱいになりました。


また、カフェスタッフでこのブログを一緒に更新してくれているイクウェさんも遊びに来てくれました♪



ランチを召し上がっていたイクウェさん。

e0190382_16333741.jpg



どうやら途中でおかずだけが余ってしまったらしく・・・。(←もしかして、確信犯?!)












「どうしようかな・・・」と言いつつも迷い無くビールを追加注文♪




残りのおかずを即席「おつまみプレート」として2倍堪能されたようです。
e0190382_1634219.jpg




















この日はとても暑かったので、私を含めた他のスタッフは厨房で「いいな~」の連発(笑)

冷えたビールが運ばれていくのをちょっと恨めしく、羨ましく眺めていました~。



********************************************************************

食べるタイプのラー油が予約販売のみとなりました。e0190382_16335318.jpg

ご希望の方は前日までにメールで

お名前

電話番号

希望個数

引き取り時間

をご連絡ください。当日作ったできたてをお詰めしておきます!!!

メールのあて先はこちら → yuruvegecafe@excite.co.jp










********************************************************************
3連休のご予定はお決まりですか?

次の営業日は3連休の真ん中18日ですが、カフェは元気に営業いたします。

なお、新刊のおつまみ本からの限定メニューや、夏野菜のカレー、高野豆腐の味噌カツ丼はこの営業で終了となりますので、この機会をどうぞお見逃しなく!


予定は未定の方も、遠出をするのはちょっと・・・と考え中の方も、近場のお出かけに。

3連休だからこそ、遠くても来て見たかった!と言う方も大歓迎です☆



この機会にぜひいらしてみてください。



スタッフ一同、皆様とお会いできるのを楽しみにしています♪



☆☆お店はこちらです☆☆ 埼京線十条駅から徒歩30秒e0190382_16341280.jpg



住所: 東京都北区上十条2-28-6

電話: 03-6454-3870

営業日: 毎月第1、第3 日曜日 11時~17時
[PR]
by yuruvegecafe | 2010-07-09 17:49 | 今月の営業報告