自己紹介的なものを何も書いてなかったので、遅ればせながら(^^;
いのうえせいらと申します。本名です。漢字はありますが、男ぽいので ひらがなが気に入ってます。 普段は渋谷にある、レジャー関係の企業でOLをやっていて、週末限定で カフェにレシピ提供してくださっている浅倉ユキさんの料理教室「another~kitchen」のお手伝いをしています。 ゆるベジには一昨年くらいに出会いました。 もともと、何に限らず「作る」ことが好きで、パンを習ったり、お菓子を作ったりしていたのですが、 ゆるベジに出会って、その美味しさと面白さと奥深さにハマりました。 スーパーに売っている何でもない野菜が、浅倉さんのレシピによって 思わずのけぞってしまうほど美味しい料理に変身したり、 毎日の料理を面倒くさくなく、楽しいものに変えてくれたのもゆるベジのおかげです。 この美味しさをもっともっとたくさんの人に知ってもらって、ゆるベジファンを増やしたいな~と考えていた矢先に、浅倉さんからカフェ運営のお話しをいただき、その場で飛びついて、今にいたります。 オープン初日までとうとう3週間を切りました! 毎日、メニューを作ったり必要なものをそろえたり、大忙しですが、 カフェでたくさんの方にお会いできるのが楽しみ! ドキドキわくわくしています^^ それでは、今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪
by yuruvegecafe
| 2009-08-17 15:09
| スタッフ日記
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レシピ提供について
ゆるベジcafeのレシピは、荻窪でanother~kitchenという料理教室を主宰されている、野菜料理研究家「あな吉さん」こと浅倉ユキさんにすべてご提供いただいています。
ゆるベジについてもっと知りたい!私も作ってみたい!という方はあな吉さんのブログをチェックしてみてください♪ ★浅倉ユキ(あな吉)の、ゆるベジごはん ★ゆるベジなキッチン 最新の記事
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